Käse Lauch Suppen Rezept - Die besten Rezepte auf Kitchenbook.de
Köstliches Käse Lauch Suppen Rezept!
Hier ist mein persönliches , leckeres Rezept für Käse Lauch Suppe:
Zutaten: (für ca. 6-8 Portionen)
600-800 gr. gehacktes (nach Geschmack halb und halb , oder reines Rinderhack)
1-2 große Lauchstange, gehackt
1 mittlere Möhre
1mittelgroßes Stück Sellerie
3-4Tassen Gemüsebrühe
250-350ml Milch oder Sahne
3 -4 Schalen Milkana Schmelzkäse (2 x mit Gouda Geschmack, 2 x mit Kräuter Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 kleiner Kopf Brokoli in Stücke (vorkochen)
Optional: Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
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Selbstgemachte Käse Lauch Suppe schmeckt auf jeder Party, hier ist ein leckeres Suppenrezept!
Anleitung für Käse Lauch Suppen Rezept
In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Das Gehacktes darin unter ständigem Rühren schön anbraten,bis es gut gar ist.Aber nicht zu braun werden lassen.
Den gehackten Lauch und die Möhren und den Sellerie in einem separaten Topf geben und für etwa 15 Minuten mit etwas Butter anschwitzen, bis sie weich sind.Auch hier schon mit etwas Salz,Zucker und Pfeffer abschmecken.Bei Bedarf mit etwas Wasser ablöschen.
Die Gemüsebrühe zum Gehacktem hinzugießen und die Suppe zum Kochen bringen.Das Gemüse aus dem anderen Topf hinzufügen. Die Hitze reduzieren und die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
In der Zeit die Brokoliröschen mit etwas Salz im Wasser bissfest bis fast weich kochen lassen.
Den Schmelzkäse nun nach und nach zu dem Gehacktem geben.
Mit soviel Sahne oder Milch aufgiessen bis die Suppe eine schöne cremige nicht zu flüssige Konsistenz hat.
Die Brokoli Röschen zum Schluß hinzugeben.Und nochmal etwas mitköcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gegebenenfalls mehr Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Die Käse-Lauch-Suppe in Schalen oder Teller geben und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Servieren und genießen!
Diese Suppe ist besonders an kalten Tagen ein wärmender Genuss und lässt sich gut mit knusprigem Brot oder einem Salat als Beilage servieren. Guten Appetit
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Wußtest du über die Käse Lauch Suppe?
Käse-Lauch-Suppe ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Teilen der Welt geschätzt wird, insbesondere in Europa und Nordamerika. Es gibt mehrere Gründe, warum dieses Gericht so beliebt ist:
Geschmack: Die Kombination aus cremiger Käsesoße und dem milden, süßen Geschmack von Lauch ist köstlich und befriedigend. Der Käse verleiht der Suppe eine reiche und würzige Note, während der Lauch eine angenehme Frische und Textur bietet.
Vielseitigkeit: Käse-Lauch-Suppe kann je nach Vorlieben und Verfügbarkeit von Zutaten angepasst werden. Sie kann mit verschiedenen Käsesorten zubereitet werden, was zu unterschiedlichen Geschmacksrichtungen führt. Außerdem können weitere Zutaten wie Kartoffeln, Karotten oder Sellerie hinzugefügt werden, um den Geschmack und die Konsistenz der Suppe zu variieren.
Einfachheit: Käse-Lauch-Suppe ist relativ einfach zuzubereiten und erfordert keine komplizierten Kochtechniken. Mit einer Handvoll grundlegender Zutaten kann man schnell eine köstliche Mahlzeit zubereiten, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.
Wärmend: Insbesondere an kalten Tagen oder in der kalten Jahreszeit wird Käse-Lauch-Suppe als wärmende und tröstliche Mahlzeit geschätzt. Sie spendet Wärme und sättigt gleichzeitig.
Resteverwertung: Käse-Lauch-Suppe ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Zutaten wie Lauch, Kartoffeln oder Käse zu verwenden. Dadurch ist sie nicht nur köstlich, sondern auch ressourcenschonend.
Insgesamt ist Käse-Lauch-Suppe ein zeitloser Klassiker, der aufgrund seiner köstlichen Geschmacksprofile, Vielseitigkeit und Einfachheit weiterhin beliebt bleibt.
Die Ursprünge der Suppe!
Die Geschichte der Suppe reicht weit zurück in die menschliche Kultur. Schon in prähistorischen Zeiten haben Menschen wahrscheinlich Suppen aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt, die sie in ihrer Umgebung gefunden haben. Die Entwicklung der Suppe als Nahrungsmittel ist eng mit der Entwicklung von Kochgeschirr verbunden.
Eine der frühesten Formen von Suppen wurde vermutlich von Jägern und Sammlern zubereitet. Sie könnten Fleisch, Gemüse und Kräuter in Wasser gekocht haben, um eine nahrhafte und leicht verdauliche Mahlzeit zu erhalten. Dies ermöglichte es den Menschen, die Nährstoffe aus einer Vielzahl von Zutaten zu extrahieren und zu konsumieren.
Im Laufe der industriellen Revolution und der Modernisierung der Lebensmittelproduktion wurden Suppen zunehmend kommerzialisiert und in Konservenform verkauft. Dies machte Suppen zu einem weit verbreiteten und zugänglichen Nahrungsmittel für Menschen auf der ganzen Welt.
Heute gibt es unzählige Arten von Suppen aus allen Teilen der Welt, von klaren Brühen über cremige Eintöpfe bis hin zu exotischen Nudelsuppen. Suppen sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Option für eine ausgewogene Ernährung. Die Geschichte der Suppe spiegelt die Vielfalt und Kreativität der menschlichen Küche wider und bleibt ein wichtiger Bestandteil der gastronomischen Traditionen weltweit.
